5 Resep minuman segar yang wajib kamu coba

Indonesia sepertinya dah masuk musim kemarau ya Moms. Kalau siang panas banget dan hawanya haus banget jadi pengen bikin minuman segar. Mulai sekarang kita harus membiasakan diri untuk kreatif mengolah bahan yang ada di kulkas. Bisa diolah menjadi makanan atau minuman yang enak dan lezat di lidah. Kali ini kami akan membagikan lima resep minuman segar yang pernah kami coba. Dan ini bener bener pakai bahan yang ada di kulkas aja ya moms.

Es kopyor

Es ini seger banget untuk menu buka puasa, hidangan saat ada tamu, dan minum di siang hari. Cara bikinnya pun mudah banget.

Bahan:

1 bungkus agar-agar plain

200 ml air es beserta es batu

5 sdm sirup cocopandan

5 sdm gula pasir

 

Cara membuat

  1. Larutkan agar-agar plain dengan 500 ml air, diidhkan, lalu angkat dari kompor.
  2. Masukkan rebusan agar-agar plain ke dalam air dingin dan es batu, aduk cepat hingga terbentuk gumpalan-gumpalan.
  3. Tambahkan sirup dan gula serta esbatu.
  4. Minuman segar ini siap dinikmati.

 

Es dawet homemade

Perpaduan kenyalnya cendol dan legitnya gula jawa serta gurihnya santan akan menghantam lidahmu.

Bahan

50 gram Tepung beras

1 sdm Tepung tapioka

Sejumput garam

200 gram gula jawa

65 ml santan kemasan

1 buah daun pandan

 

Cara membuat

  1. Campur tepung beras dan tapioka ke dalam wadah kemudian didihkan, aduk terus sampai mengkilat dan meletup-letup.
  2. Angkat adonan tepung kemudian saring dengan saringan yang agak besar, letakkan wadah berisi air dingin di bagian bawah.
  3. Rebus gula merah dengan air, garam, dan pandan. Setelah mendidih masukkan santan.
  4. Koreksi rasa, es dawet, atau es cendol siap dinikmati.

 

Sup buah

Minuman segar ini ga asing ya bagi kita, alangkah baiknya kita bisa membuat sendiri di rumah tanpa harus keluar untuk membeli dalam wujud jadi. Bahan disini bisa disesuaikan dengan apa yang ada di kulkas ya Moms.

 

Bahan:

100 gram pepaya

100 gram buah naga

100 gram nanas

Sirup cocopandan

Krimer

5 sdm gula pasir

 

Cara membuat

  1. Rebus gula pasir, nanas, dan air. Setelah mendidih sisihkan.
  2. Potong sesuai selera buah naga dan pepaya.
  3. Campur potongan buah dengan rebusan nanas tadi. Tambahkan 2 sdm sirup cocopandan dan 2 sdm krimer.
  4. Siap disajikan dengan menambah es batu.

 

Baca juga: Resep kue yang wajib ada saat lebaran

 

Es kayu manis Jeniper

Pertama kali saya cob- coba bikin ini, saya langsung jatuh cinta, es kayu manis Jeniper (jeruk nipis peras) ini sangat segar dinikmati saat cuaca panas maupun untuk sajian buka puasa.

Bahan:

4 cm kayu manis

1 buah jeruk nipis

5 sdm gula pasir

100 gram agar-agar potong

100 gram pepaya

100 gram apel

 

Cara membuat

  1. Rebus air, gula, dan kayu manis sampai mendidih. Kemudian tambahkan jeruk nipis peras.
  2. Masukkan buah dan agar-agar yang telah dipotong ke dalam es.
  3. Es siap dinikmati.

 

Es serut timun

Timun sering dipandang sebelah mata ya, padahal jika diolah jadi minuman timun itu sangat menyegarkan, cobain deh.

Bahan:

1 buah timun ukuran sedang

1 buah pear atau apel

250 ml air

Krimer

Cara membuat

  1. Parut timun dengan memakai parutan keju, sisihkan.
  2. Parut apel dengan parutan keju, kemudian campur dengan timun.
  3. Tambahkan krimer sebanyak 2 sdm.
  4. Koreksi rasa dan sajikan dengan es batu.

Sekian dulu ya resep minuman segar ala dalamrumah dijamin seger banget nih, otakmu bakal jadi lebih dingin,,

 

 

Arliana Fajrin

S1 Biologi. Full mom. Owner Adagamis store dan blog Dalamrumah.